Filtrele de cafea cu picurare au devenit un instrument esențial pentru prepararea convenabilă a unei singure cești. Dar confortul nu ar trebui să vină în detrimentul siguranței. La Tonchant, proiectăm și fabricăm filtre de cafea cu picurare care îndeplinesc standarde stricte de siguranță alimentară, asigurându-ne că prăjitorii, hotelurile și comercianții cu amănuntul pot servi cafea cu o singură ceașcă cu încredere.
De ce este importantă certificarea pentru siguranța alimentară
Când apa fierbinte intră în contact cu hârtia de filtru, orice reziduuri sau contaminanți care nu sunt de calitate alimentară se pot infiltra în recipient. Certificările și rapoartele de testare sunt mai mult decât o simplă documentație pe hârtie; ele verifică dacă hârtia, cerneala și orice adezivi respectă limitele stabilite pentru contactul cu alimentele. Pentru cumpărători, hârtia de filtru certificată reduce riscul reglementat și protejează reputația mărcii.
Certificări cheie și conformități cu reglementările pe care trebuie să vă concentrați
ISO 22000 / HACCP – Demonstrează sisteme de management și control al pericolelor pentru producția care intră în contact cu alimentele.
Conformitate cu FDA privind contactul cu alimentele – Produsele vândute sau importate în Statele Unite trebuie să îndeplinească această cerință.
Regulamentul UE privind contactul cu alimentele – Se aplică filtrelor și ambalajelor vândute pe piața europeană.
LFGB sau o aprobare națională echivalentă – utilă pentru comercianții cu amănuntul din Germania și pentru unii comercianți cu amănuntul din UE.
Tonchant produce în cadrul unui sistem de siguranță alimentară și oferă documentație de conformitate pentru a sprijini vânzările internaționale și lansările cu amănuntul.
Susțineți materiale și structuri sigure
Selecția materiilor prime pentru sacii de irigare prin picurare siguri pentru alimente este crucială: celuloză alimentară, fără clor; adezivi netoxici; și cerneluri formulate pentru contact direct sau indirect cu alimentele. Pentru liniile de producție compostabile, căptușeala PLA pe bază de plante și celuloza nealbită trebuie, de asemenea, certificate pentru compostabilitate industrială, fără a compromite siguranța. Tonchant se aprovizionează cu celuloză certificată și urmărește fiecare lot de material de la inspecția de intrare până la producție.
Ce teste dovedesc de fapt că un produs este sigur
Producătorii ar trebui să efectueze o serie de teste asupra materiilor prime și a produselor finite:
Se efectuează teste de migrare complete și specifice pentru a confirma că nicio substanță nocivă nu migrează în apa caldă.
Efectuați teste de depistare a metalelor grele pentru a verifica dacă nivelurile sunt sub limitele prescrise.
Testarea microbiologică asigură că filtrele nu conțin organisme de alterare și agenți patogeni.
Panelul senzorial confirmă că filtrul nu conferă arome sau gusturi nedorite cafelei preparate.
Laboratorul Tonchant efectuează teste de rutină pe loturi și păstrează rapoarte tehnice pe care cumpărătorii le pot solicita pentru due diligence.
Controale de producție pentru prevenirea contaminării
Producția certificată necesită nu doar testare, ci și controlul procesului. Etapele cheie includ manipularea controlată a materialelor, camere de turnare curate, controlul temperaturii și umidității și audituri regulate ale igienei angajaților și echipamentelor. Tonchant utilizează aceste măsuri pe fiecare linie de producție pentru a asigura trasabilitatea și a preveni contaminarea încrucișată.
Cumpărătorii ar trebui să solicite asigurarea calității și trasabilitatea
Înainte de a plasa o comandă în vrac, vă rugăm să solicitați: copii ale certificatelor relevante; rapoarte de testare a migrării și a microbiologiei loturilor; detalii despre politica de păstrare a probelor; și procedurile de acțiune corectivă ale furnizorului. Tonchant furnizează un număr de lot, probe de păstrare și un rezumat al controlului calității pentru fiecare expediere, permițând clienților să urmărească și să verifice calitatea mult timp după livrare.
Performanța și siguranța merg mână în mână
Filtrele sigure trebuie să prezinte, de asemenea, respirabilitate constantă, rezistență la tracțiune în stare umedă și o potrivire bună cu filtrul selectat. Tonchant combină testele de siguranță în laborator cu teste de preparare a cafelei în lumea reală pentru a se asigura că filtrele îndeplinesc atât standardele senzoriale, cât și cele de siguranță. Această abordare duală protejează consumatorii, susținând în același timp un flux de lucru barista repetabil.
Considerații privind marca privată și exportul
Dacă creați o linie de produse cu marcă privată, solicitați furnizorului să includă documentația privind siguranța alimentară împreună cu ambalajul pentru export. Cerințele privind documentația variază în funcție de piață; de exemplu, cumpărătorii din UE solicită de obicei o declarație clară de conformitate privind contactul cu alimentele la nivelul UE, în timp ce importatorii din SUA solicită o declarație de conformitate FDA. Tonchant include documentația de conformitate în pachetele de produse cu marcă privată pentru a simplifica procesele vamale și de vânzare cu amănuntul.
Lista de verificare a cumpărătorului
Solicitați copii ale standardelor ISO 22000, HACCP și ale certificatelor naționale relevante de contact cu alimentele.
Solicitați cele mai recente rapoarte de migrare și teste microbiologice pentru SKU-urile pe care intenționați să le achiziționați.
Verificați politica privind probele păstrate și trasabilitatea lotului.
Efectuați teste de preparare alăturate pentru a confirma că nu există impacturi senzoriale.
Verificați dacă materialele de ambalare și cernelurile utilizate îndeplinesc aceleași standarde de siguranță alimentară.
Gânduri finale
Certificarea siguranței alimentare este fundamentul unui produs de încredere pentru pungi de picurare. Pentru prăjitori și branduri, alegerea unui furnizor care combină materiale certificate, teste riguroase și controale robuste de producție protejează atât clienții, cât și reputația. Fabricația de calitate alimentară, testarea lotului și documentația de export oferite de Tonchant facilitează găsirea de filtre pentru pungi de picurare care sunt atât sigure, cât și potrivite pentru barista.
Pentru mostre, rapoarte de testare sau o ofertă de preț cu marcă privată și documentație completă de conformitate, vă rugăm să contactați echipa de vânzări tehnice Tonchant și să solicitați pachetul nostru de export pentru siguranță alimentară.
Data publicării: 28 septembrie 2025
